Ricetta: risotto fragole e menta

Si, anche io ho storto il naso la prima volta che ho sentito che qualcuno aveva avuto la geniale idea di mettere le fragole nel risotto. Siccome però sono fatta strana e la mia curiosità vince sempre e comunque la diffidenza nei confronti delle cose che non conosco e quindi ho deciso di provare questa ricetta strana anche io.
Le prime formule mi piacevano, ma avevano siccome avevano sempre qualcosa nel gusto che non tornava alla fine ho deciso di rivederlo un po’ sino a trovare la ricetta perfetta (per il mio gusto ovviamente).  Continua a leggere

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Il Libridinoso

In mezzo alle colline del senese si trova Murlo, un borgo medievale che conta poco più di 2000 anime. Il simbolo di questo borgo probabilmente è il Museo Etrusco, che mette in mostra reperti molto particolari, non solo provenienti da una necropoli ma anche da un palazzo principesco ritrovato nella zona stessa. Ma in questo piccolo borgo è presente anche un’altra eccellenza, un piccolo ristorantino in cui ogni portata è un viaggio nei gusto del senese.

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Vita da Hobbit: Presentazione rubrica

Io vorrei tanto essere una blogger di quelle fighe, con macchina fotografica o cellulare sempre in mano pronta ad immortalare ciò di cui poi vorrei parlarvi. In alcuni casi ci riesco anche, ma per la maggior parte delle volte ciò che succede quando vado a mangiare in un buon ristorante è questo:
– preparo la macchina/il cellulare;
– arriva il piatto;
– rimango estasiata;
– finisco il piatto;
– mi ricordo che avrei voluto fare la foto.

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